Denne sjokoladdepuddingen er for alle sjokoladeelskere der ute! Den er rik på smak og har en fantasttisk konsistens. Oppskriften er inspirert av sjokoladepuddingen som min mormor alltid har pleid å lage. Hun har alltid vært en person som slumper med oppskrifter og det samme gjør jeg, men for en gang skyld har jeg klart å eksprimentere meg frem til en oppskrift som sitter! Melken og fløten kan godt byttes ut med melkealternativer så lenge væskenivået forblir det samme. Det vanskeligste med denne oppskriften er å vente på at den skal kjøle seg ned.
Ingredienser:
10 dl melk 5 dl kremfløte 10 ss maizena
5 ss brunt sukker ½ ts vaniljeekstrakt 5 ss kakaopulver
En klype salt
Fremgangsmåte:
Bland sammen alt det tørre i en kjele, hel så over fløten og litt av melken. Når du har rørt ut alle klumpene kan du helle over resten av melken. Rør under oppkoking til den har tyknet. Hell så over i en bolle for nedkjøling. Pass på ar du ikke brenner tunga dersom du ikke klarer å vente med å testsmake.
